De vzw Keurbroederschap De Witte Ranke is een vzw die zich conform de statuten inzet voor cultuur, toerisme en gastronomie in de Westhoek, en in het bijzonder in Poperinge, mét speciale aandacht voor hop, hopscheuten en streekbieren.

De Witte Ranke introniseert jaarlijks één tot drie nieuwe leden op voorspraak van één of meerdere leden. Het gaat telkens om personen die al hun verdiensten bewezen hebben op cultureel, toeristisch en/of gastronomisch vlak in Poperinge en/of de Westhoek.

De Witte Ranke organiseert diverse activiteiten voor het brede publiek, zoals o.a. Taste of Hops on Tour in de maand maart, bedrijfsbezoeken en culturele happenings en heeft daarnaast een bloeiende interne werking voor de leden.